Milhojas de Merengue Italiano

La receta del hojaldre lo tenemos ya colgada en el blog y la del merengue también voy a explicar solo como hemos cortado los cuadraditos y tema del horno.

cortamos un trocito de la masa de hojaldre que tenemos preparada y hacemos pequeños cuadraditos finos y lo pinchamos con un tenedor para que no suba mucho he tenido en el horno a 180 grados unos 15 minutos más o menos depende ya del horno si necesita más tiempo.

Ponemos el merengue en una manga pastelera y ponemos la primera capa de hojaldre y ponemos merengue segunda capa de hojaldre y ponemos merengue y ponemos la última capa de hojaldre las espolvorear con canela y azúcar glass.