yogur sirope de fresa realizados con fermentos
En mambo y Olla GM H.
Yogures de sirope de fresa de fermentos.
1 litro de leche entera fresca. 4 cucharadas de azúcar y 5 cucharadas sopera de sirope de fresa y un sobre de fermentos de yogur.
Calentamos la leche a 43 grados. 5 de potencia y velocidad 1. Le ponemos el azúcar y el sirope. Cuando tenga la temperatura 43 grados yo utilizo un termómetro de cocina porque no se puede pasar de 44 grados. Ponemos los fermentos con la mambo apagada y damos velocidad 5 para que se disuelva. Ponemos en la Olla la rejilla y servimos en los vasos. Programa fermentar 480 minutos. Válvula cerrada.
Yogures de sirope de fresa de fermentos.
1 litro de leche entera fresca. 4 cucharadas de azúcar y 5 cucharadas sopera de sirope de fresa y un sobre de fermentos de yogur.
Calentamos la leche a 43 grados. 5 de potencia y velocidad 1. Le ponemos el azúcar y el sirope. Cuando tenga la temperatura 43 grados yo utilizo un termómetro de cocina porque no se puede pasar de 44 grados. Ponemos los fermentos con la mambo apagada y damos velocidad 5 para que se disuelva. Ponemos en la Olla la rejilla y servimos en los vasos. Programa fermentar 480 minutos. Válvula cerrada.
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