Pan en Olla GM H

Ingredientes

1 kilo de harina de fuerza 

25g de levadura frescas 

1 cucharadita de azúcar integral 

1 cucharadita de sal

600g de suero del queso

Elaboración 

Ponemos en la jarra el suero la levadura y la azúcar y programamos velocidad 1, 37 grados cuando esté suelta la levadura lo paramos. Ponemos la sal y la harina amasamos velocidad 3 durante 10 minutos. Lo ponemos en la olla y que fermente durante 55 minutos. Programa fermentar.

Programamos menú pan durante una hora. Temperatura 160 grados.

Ponemos cabezal de horno y programamos 10 minutos a 180 grados. Y la olla le damos otros 10 minutos programa pan a 180 grados.