Galletas de Chocolate

Ingredientes

110g de chocolate para fundir

30g margarina

1 cucharadita de esencia de vainilla 

1 cucharadita de café

80g de azúcar integral 

150g de harina de repostería 

1 huevo

1 cucharada de polvo de hornear 

50g de pepitas de chocolate 

Pala de amasar

Elaboración 

Ponemos en un bol el chocolate y la mantequilla y lo derretimos en el microondas.

Lo ponemos en la jarra introducimos el huevo , azúcar, café y esencia de vainilla. Ponemos velocidad 2 y lo amasamos durante 3 minutos. Le ponemos harina y polvo de hornear. Amasamos velocidad 2 durante 2 minutos. Le ponemos las pepitas de chocolate y amasamos velocidad 2 durante 1 minuto. Los ponemos tapado en el frigorífico durante 30 minutos. Realizamos unas bolitas y la plaza me lo ponemos en el horno durante 15 minutos a 180 grados.

1.