Almejas Aderezo de ajo y perejil y aceite

Ingredientes

Una bolsita de almejas
Aceite
Ajo
Perejil
agua
Vino de cocina

Mortero

Elaboración

Ponemos agua y de vino de cocinar hasta la raya de la jarra. Mitad de cada.

Ponemos la vaporera solo con un nivel sintapa de la jarra.
Ponemos ya las almejas enjuagada.
Programamos 120 calor 10 durante 20 minutos.

Esperamos en el mortero el ajo el perejil y el aceite.

1. Una vez todas abiertas las paso a la sartén rehogar con lo que tenemos preparado en el mortero.

Resultadopoquito con el aderezo del ajo y perejil y aceite  que hemos preparado en el mortero. Esto ya es al gusto.

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