Solomillo al vino de Cómpeta

Ingredientes

2 solomillos de cerdo

Cortamos en rodajas lo marcamos y lo dejamos aparte

Salsa

250 ml vino de Cómpeta

100ml caldo de pollo
50ml de nata
1 cuchara de maicena
Sal
Pimienta

Elaboración

1. Introducimos la jarra el caldo el vino ponemos sal y pimienta al gusto.
Programamos a 100 grados, calor 6, velocidad 1, durante 20 minutos.
disolvemos la cucharada de maicena en la nata cuando le falte un minuto para terminar lo agregamos.

Preparamos una bandeja de horno ponemos los solomillos y cubrimos con la salsa. Introducimos la bandeja en el horno precalentado,
200 grados durante 4 o 5 minutos.